Progetto per la preparazione di mono-dosi di farine energetiche utilizzando la polvere di Moringa

I costi per la distribuzione di farine arricchite e di PlumpiNut sono molto importanti ed è difficile trovare donatori disponibili a finanziare a fondo perduto un progetto di quasi “pura assistenza”

Vorremmo poi trovare il modo di impiegare la farina di moringa che otteniamo dalla nostra coltivazione per la preparazione di sacchetti monodose di nutrienti che possano sostituire il più caro PlumpiNut. Nasce così il progetto di creare, a fianco del mulino per la Moringa, un reparto di confezionamento di un alimento a base di farine arricchite e di Moringa che possa essere in grado di preparare confezioni monodose da distribuire ai nostri bambini

Il problema sarà quello di poter ottenere farine sterili e quindi batteriologicamente pure e per questo avremo bisogno di poter controllare la nostra produzione. Questo sarà la voce più importante del nostro budget

Il progetto prevede un costo di circa 50.000 euro completo di locali, macchine personale e laboratorio di controllo

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